Tommy Dion

« La passion remportera toujours. »

Titulaire d’une maîtrise en physiologie de l’exercice, deux fois participant au Championnat du monde d’Ironman à Hawaï et champion canadien de triathlon longue distance en 2010. Ça, c’est il y a quelques années.

Maintenant, ce sont ses sens et son palais que Tommy entraîne.

Grâce à un désir insatiable de connaissances et de découvertes gastronomiques, un palais (relativement) bien aiguisé ainsi qu’une plume authentique, il livre, dans la plus grande honnêteté, ses critiques de restaurants et ses suggestions de bonnes adresses à Montréal et au Québec.

Avec près de 10 années d'expérience en rédaction, il a, avec les années, bâti une solide réputation dans le monde de la gastronomie.

Nous avons pu le lire à l'intérieur de ses chroniques pour Mordu à Radio-Canada, et nous pouvons toujours le lire actuellement tous les weekends à l'intérieur du Journal de Montréal et Journal de Québec, en plus du Time Out Magazine (Montréal), ainsi que son propre blogue, www.lecuisinomane.com